Армянский коньяк стал визитной карточкой страны ещё в позапрошлом веке. Музеи, расположенные на коньячных производствах Армении, бесконечно привлекают новых гостей. Если собираетесь в путешествие, бронируйте места в дегустационных залах и экскурсионных поездках за несколько недель заранее, иначе есть риск остаться без билетов.
Интересные экскурсии
История коньячного завода «Ной»
Завод «Ной» в Ереване имеет глубокие корни, берущие начало в эпоху, когда Армения начала формировать собственные стандарты винокуренного и коньячного производства. Первые попытки создать здесь предприятие по выпуску крепких напитков относятся к концу XIX века, когда иностранные инвесторы и местные предприниматели обратили внимание на потенциал региона.
Основателями завода стали армянские купцы, увлечённые идеей превратить национальные традиции виноделия в промышленный формат.
- Шаг за шагом они выстраивали производственные цеха,
- закупали качественное сырьё
- и отрабатывали технологии перегонки, чтобы добиться высоких вкусовых характеристик будущего коньяка.
С течением времени «Ной» превратился в один из флагманов коньячной отрасли, заложив прочный фундамент для знаменитого армянского бренди. Благодаря стремлению к совершенству и внедрению передовых на тот момент методов обработки виноматериала, сотрудники завода не только укрепили репутацию собственной марки, но и внесли значительный вклад в развитие всей отрасли.
Здесь впервые сформировались чёткие стандарты отбора винограда, длительности выдержки и степени обжарки дубовых бочек, что позволило закрепить за армянским коньяком репутацию напитка премиум-класса. В советский период «Ной» продолжал расширяться, освоив новые производственные площади и нарастив объёмы экспорта. Сегодня предприятие не только чтит заложенные основателями традиции, но и старается идти в ногу со временем, используя современные технологии и поддерживая неизменно высокое качество готовой продукции.
Архитектурные особенности завода
Уникальность завода «Ной» заключается не только в его историческом вкладе в коньячную индустрию, но и в месте, где он расположен. Завод разместился на территории древней Эриванской крепости, некогда являвшейся ключевым оборонительным сооружением. Остатки стен и фортификационных элементов вносят особую атмосферу, перенося посетителей в далёкое прошлое.
Когда-то эти укрепления защищали город от вражеских посягательств, а теперь в их пределах созревают ароматные напитки, в которых сочетаются вкус вековых традиций и современного мастерства.
Сам архитектурный облик завода тоже заслуживает внимания. При сохранении исторических кирпичных стен и сводов внутри модернизированных корпусов появились новые залы, оформленные в современном стиле.
Таким образом, туристы видят гармоничное соединение прошлого и настоящего: старинные каменные коридоры соседствуют с новыми дегустационными комнатами и современными производственными установками. Это сочетание разных эпох подчёркивает многогранность «Ноя», где бережно хранятся не только рецептуры и старые технологии, но и визуальная память о богатой истории всей местности.
Экскурсионные программы
Сегодня на заводе «Ной» организованы несколько вариантов экскурсий, способных удовлетворить интересы самых разных гостей. Любителям классического формата подойдут обзорные экскурсии, в ходе которых можно увидеть весь производственный цикл: от приёмки винограда и первичной его обработки до получения коньячного спирта и дальнейшей выдержки. Посетители проходят по цехам, знакомятся с особенностями оборудования и узнают, какую роль играет каждая стадия производства в формировании вкусовых характеристик напитка.
Отдельный этап экскурсии — посещение винных погребов. Здесь, в глубине подземных хранилищ, в дубовых бочках медленно зреет будущее богатство завода, обретая насыщенный оттенок и неповторимый аромат. Экскурсовод расскажет о секретах выдержки, о зависимости качества коньяка от возраста бочки и уровня обжига её стенок.
- Многие гости отмечают, что атмосфера в подвалах пропитана неповторимым духом,
- слышен тихий звук капель,
- а полумрак усиливает ощущение погружения в вековую тайну.
Для тех, кто хочет окунуться в историю ещё глубже, существует музейная экспозиция, где представлены предметы, связанные с эволюцией производства напитков в Армении. Это старинные бутылки, инструменты виноделов, архивные документы и фотографии. Музей помогает понять, как формировался бренд «Ной», какие личности стояли у истоков и каким трудом они завоёвывали признание любителей хорошего коньяка.
Дегустационные залы
Одним из кульминационных моментов экскурсионной программы становится посещение дегустационных залов. Гости знакомятся с широким ассортиментом напитков: от молодых лёгких образцов до многолетних коллекционных коньяков, которые снискали международные награды. Специалисты завода подробно рассказывают, чем отличается вкус и аромат каждого вида, на каком сырье он основан и какую стадию выдержки прошёл.
Процесс дегустации сопровождается рекомендациями о том, как правильно оценить органолептические качества напитка. Гостям предлагают обратить внимание на цвет, «слёзы» на стенках бокала, а также на тонкие нотки в букете: цветочные, фруктовые, пряные. Экскурсовод объясняет, почему важно прогреть бокал в ладонях, как правильно ощущать послевкусие и в чём разница между разными линейками. Такой подход помогает не просто попробовать коньяк, но и получить настоящий эстетический опыт, дающий полное представление о многогранности армянского бренди. Помимо коньяков, на заводе производят вина и другие напитки, поэтому посетители могут расширить познания и сравнить разные стили и сорта.
Практическая информация для посетителей
Завод «Ной» работает по расписанию, которое обычно включает несколько экскурсий в день. Каждая программа длится порядка 1–1,5 часа, в зависимости от выбранного формата и количества участников в группе. Чаще всего экскурсии начинаются в первой половине дня и повторяются несколько раз до вечера. Подробное расписание можно узнать на официальном сайте или по контактным телефонам.
Стоимость визита зависит от того, входит ли дегустационная программа в экскурсию или гости ограничиваются только обзором производственных цехов и музея. Для групповых туров, студентов или пенсионеров нередко действуют специальные цены. Кроме того, перед праздниками или в туристический сезон завод может предлагать акции, позволяющие сэкономить и при этом получить полноценный экскурсионный опыт.
- Чтобы попасть на желаемое время, лучше бронировать заранее,
- особенно в период наплыва туристов,
- когда желающих посетить завод становится больше, чем мест в группах.
Записаться можно по телефону, электронной почте или через форму на сайте. Там же указываются все детали экскурсионных пакетов, информация о доступных языках и о том, какие дополнительные услуги предоставляются гостям (например, сопровождение переводчика, индивидуальный гид или расширенная дегустация).
Советы для туристов
Посещать «Ной» можно в течение всего года, однако наиболее комфортным периодом считают весну и осень, когда в Армении устанавливается мягкая и тёплая погода. Летом же в городе бывает достаточно жарко, но в прохладных подземельях завода можно неплохо освежиться. Если хотите увидеть настоящую виноградную кампанию, стоит приехать ближе к периоду сбора урожая — обычно это сентябрь–октябрь.
Из документов может понадобиться удостоверение личности, особенно если вы планируете участвовать в дегустации, поскольку напитки предназначены исключительно для совершеннолетних. Одежду лучше выбирать удобную, поскольку придётся перемещаться по ступеням и подвалам, где бывает свежо и даже немного прохладно.
- Фотосъёмка обычно разрешена, но могут быть ограничения в производственных цехах,
- не шумите и не мешайте другим группам,
- часть процессов продолжается даже во время экскурсий, поэтому важно соблюдать регламент сотрудников.
На территории завода стоит придерживаться общепринятых норм поведения, не мешать другим группам и не отвлекать персонал от работы. Соблюдая эти простые правила, вы получите максимум впечатлений от путешествия в мир старинных рецептов и уникальных технологий.
Наши гиды
Международная команда гидов
Зара
Гурген
Сюзанна
Отзывы наших клиентов
Ооооо! Мы никогда до этого не пили с такой пользой) Мы узнали и факты про город и глубоко копнули в историю алкогольных напитков. И вообще в историю) Были и в лучших заведениях Еревана (официально лучших) и в тех местах, которые скрыты от глаз туристов. В чудесных маленьких, кулуарных аутентичных барчиках. Друзья, всем настоятельно рекомендую. Это очень здорово!
Михаил - чудесный гид. Отдельный «лайк» за грамотную, четкую речь)
Часто задаваемые вопросы
Что входит в экскурсию на коньячный завод «Ной» в Ереване?
Обычно это посещение музея и залов выдержки с рассказом о технологии и истории бренда, а в финале — дегустация. Часто можно выбрать пакет: базовый с несколькими образцами или расширенный с более выдержанными позициями и дополнительными напитками/десертами. Перед покупкой уточните, будет ли именно экскурсия по территории или только музейная часть, и сколько времени отведено на дегустацию.
Нужно ли бронировать экскурсию заранее и есть ли сеансы по времени?
Да, лучше бронировать заранее: экскурсии обычно идут по расписанию, а на удобные часы и русскоязычные/англоязычные группы места могут быстро заканчиваться. При бронировании сразу фиксируйте дату, время и язык, а в день посещения приходите немного заранее, чтобы спокойно пройти регистрацию и не пропустить начало.
Сколько длится экскурсия на завод «Ной» и как её удобнее встроить в день?
Чаще всего закладывают около 1,5–2 часов на сам тур с дегустацией, плюс время на дорогу и возможные очереди. Удобный сценарий — поставить завод на середину дня или на ранний вечер, а после запланировать прогулку по центру и ужин, чтобы никуда не спешить и спокойно добраться обратно на такси.
Можно ли на экскурсию с детьми и что делать тем, кто не пьёт алкоголь?
Дегустации рассчитаны на гостей 18+, а правила посещения с несовершеннолетними зависят от формата конкретной программы — иногда детей не допускают на тур целиком, иногда допускают без дегустации. Если вы не пьёте алкоголь, уточните заранее, есть ли вариант без дегустации или можно просто пропустить эту часть без потери смысла и без доплат.
Сколько стоит посещение и какие доплаты бывают чаще всего?
Стоимость зависит от выбранного дегустационного пакета: чем больше выдержка и количество позиций, тем дороже. Дополнительно чаще всего тратятся на трансфер (если он не включён), расширение дегустации на месте и покупку бутылок/сувениров в фирменном магазине. Чтобы заранее понимать бюджет, попросите у организатора краткий список: что включено и за что придётся платить отдельно.
Как подготовиться к посещению: что взять, как одеться и можно ли фотографировать?
Лучше прийти в удобной обуви: маршрут обычно включает проходы по залам и лестницы, а в погребах бывает прохладнее. Возьмите документ, подтверждающий возраст, если планируете дегустацию, и заранее уточните правила фото/видео — в отдельных зонах могут быть ограничения. Перед дегустацией стоит легко перекусить и запланировать возвращение на такси, без идеи садиться за руль.

/https://cdn.tripster.ru/photos/3ad38ebc-8c0e-4b94-b7ad-a2b3f7fce442.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/ce84ed35-7909-4e50-8b85-f0f371009b43.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/3020be28-e7a3-4f65-a182-04706b5a3c54.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/c8319788-49b0-4fa3-b0b2-4586894f96ec.png )
/https://cdn.tripster.ru/photos/07106cea-cbed-4737-9158-536afe4a6959.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/ae5f4c03-6640-4499-aafa-a21a2ec0c0b3.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/5af115d9-199b-4044-9aae-572eaaa086d2.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/34013b7e-cc0a-4876-8d00-a579e873a6fc.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/fa648f05-130a-4405-8cb8-7a10c76d4ee3.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/7d81793b-b78c-4322-9f32-2711a738a1ca.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/8517c1f7-d44f-4641-bcd4-4888afe1080b.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/3f5eb179-0eda-4dbe-889a-0ac6a0d211f7.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/7b81ce43-cdda-4d4c-bef0-26795882ae2d.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/09f5ecc2-5dfb-441e-be7d-9d819872a86e.png )
/https://cdn.tripster.ru/photos/f45e1dfa-b2d9-45e2-bed4-4241586ab840.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/4f7047f3-9e1e-427a-8b57-1d69d8d6f7ae.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/a8b61fee-6c61-4bc0-90ec-0bb3981846ff.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/31dd6672-2038-42e6-81c1-5a59f97f48e5.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/3861e4dd-b152-4fd4-8be2-f0aabbbd57e8.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/f972ead3-fec0-4ff7-a9bd-3bbb16231905.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/0398929b-8ca8-4f68-acd5-3127f687a7d4.png )
/https://cdn.tripster.ru/photos/c51c4878-c8ec-4710-b13d-453ab15fb083.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/b5379acc-ca40-4bd4-8181-3d24529b139f.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/b575b434-9349-425f-9be4-069b068736ee.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/61a87a0f-cf65-4463-83e8-bedb4eab74bf.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/4c8390d3-ed03-4070-817a-fed79a8cbc40.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/0fdec309-4fb6-4207-8c94-bb014eab7b3c.png )
/https://cdn.tripster.ru/photos/c9c9c49d-a6ba-4237-b589-03789292cf15.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/1fecdf93-8876-475a-9cd2-d363121f0e82.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/1e945a42-667e-46d6-a52c-d7f07f26fe97.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/a9558044-9982-4479-afd7-8a54cf78c6c9.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/2a82385f-453a-4d97-9ed6-d5d17ab5dd96.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/567da717-579a-4d8c-a75d-299b5a76d344.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/8ab7e78e-8eb7-4006-a25e-3e8bb761b3e0.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/defb9139-7c15-43ae-a311-d5f4a7d75b29.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/3b67074a-7ed0-4530-a5c8-799242698d36.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/5903603a-0a2b-4bbc-a531-775de0e9d312.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/2458ba04-e41d-4fbc-874b-50bc506cd520.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/6651c5b8-2b25-4c65-a390-2f449f13f00e.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/390441b8-3c83-4500-9e91-409a2b42e4c4.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/720870bd-4793-4d6b-866f-00ae856c6741.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/36a62e5c-a555-45c1-9944-e1077a72074e.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/0bc8f628-da67-48a9-be97-39abfdc4d806.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/ee42ab5c-c7ca-494f-a21f-9b8c95876925.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/10d8f868-4d42-420a-a648-a7bba1a5a5d1.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/6c4c0ffc-631b-4048-9208-ccba758b58bd.jpg )
/https://cdn.tripster.ru/photos/e06c3171-d700-412d-83ed-e24a048e2f9a.jpg )